Alojamiento en el hotel 5 * Le Cep en Beaune, transporte, guía registrado, tarifas de entrada, degustaciones de vinos, de martes a sábado, disponible del 6 de abril al 30 de octubre.

Nuestro Guía profesional es un experto en vinos, gastronomía e historia de Borgoña. Con su conocimiento y pasión por Borgoña, responderán a todas sus preguntas y ciertamente generarán otras nuevas. Muy afable, su guía lo ayudará a descubrir, de una manera amigable, divertida y relajante, todos los secretos de la región. ¡No quedará piedra sin remover! ¡Y lo bueno es que no es necesario ser un experto en vinos para disfrutar plenamente de este tour!

Un recorrido panorámico por los hermosos pueblos de Côte de Beaune: Pommard, Volnay y Meursault, y por las carreteras Grands crus, a través de Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet. Visita de los famosos Bâtard-Montrachet, Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet y Chevalier-Montrachet. Una verdadera bienvenida al espíritu de Francia.

Mientras esté en los viñedos, le daremos una presentación clara y entretenida de la diferencia entre las denominaciones “Village, 1er Cru y Grand Crus”. ¡Porque aquí el Chardonnay está en su mejor local!

Itinerario

Día 1: Beaune, Route des Grands Crus, Château du Clos de Vougeot y Nuits-Saint-Georges

La recogida es a las 9:30 a. M. En la oficina de turismo de Beaune.

Tour y cata de vinos en una bodega local en Beaune* .

Descubra una fabulosa finca situada en el corazón de Beaune. Junto con el propietario, degustará los vinos blancos como Saint-Aubin, Meursault 1er cru “les Charmes” o el famoso Grand cru Corton – Charlemagne.

Almuerzo libre según las sugerencias de su guía en Beaune.

Ruta de los Grands Crus.

Recorrido por la carretera Grands Crus y una parada en el famoso Romanée-Conti. Considerado el nombre más prestigioso de Borgoña, esta parcela de 1,8 hectáreas (4,5 acres) produce el vino más caro del mundo.

Un paseo pintoresco por la Côte de Nuits a través de los pueblos de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée y Vougeot. Descubra por qué lo llaman los "Campos Elíseos" de Borgoña. Aprovecharemos el estar en estos prestigiosos viñedos como la mejor manera de explicar el Terroir y los distintos pasos necesarios a lo largo del año para cosechar el mejor Pinot Noir posible. "L'expression du Terroir".

Visita guiada del castillo de Clos de Vougeot.

Fundado en 1098 por los monjes de la abadía de Císter, el viñedo del Clos de Vougeot representa más de 50 hectáreas (124 acres) de viñedos que hoy pertenecen a más de 80 propietarios diferentes. Su vino es uno de los Grands Crus más famosos de Borgoña. Hoy, el castillo acoge los diferentes “chapitres” (cenas) de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin (la Hermandad de los Caballeros de Tastevin).

Tour y cata de vinos en un dominio local * alrededor de Nuits-Saint-Georges.

En el corazón de la ciudad que dio nombre a la Côte de Nuits, descubrirá una nueva finca. ¡En este recorrido conocerás las diferentes técnicas que dan a estos vinos su calidad excepcional!

Drop-off es a las 5:30 PM en su hotel.

* Los proveedores están sujetos a cambios según su disponibilidad al momento de la reserva. Si esto ocurriera le ofreceremos una alternativa de calidad paralela

Check in en su hotel Le Cep *****

Día 2: Check out y fin de los servicios

Alojamiento

Con una ubicación ideal, el hotel se encuentra en el corazón de la histórica Borgoña, a un tiro de piedra del centro de Beaune. El hotel está a dos minutos a pie de los famosos Hospices de Beaune y su magnífica basílica Notre-Dame. Afiliado a los prestigiosos Small Luxury Hotels of the World, que incluyen algunos de los mejores representantes de sus identidades regionales, Le Cep debe parte de su encanto a la unión de dos mansiones privadas y sus patios históricos del siglo XVI.

Los proveedores están sujetos a cambios según su disponibilidad al momento de la reserva. Si esto ocurriera, proporcionaremos una alternativa de calidad paralela.

Este lugar sagrado en el corazón del barrio histórico de la ciudad lo transportará a través de los tiempos. El hotel se extiende por dos edificios: el más antiguo fue construido en el siglo XVI por monjes benedictinos, el más nuevo fue construido en el siglo XIX. Las capas de encanto incluyen una construcción original que utiliza piedras de Borgoña, frescos y techos con vigas de madera antiguas expuestas. Fiel a sus raíces borgoñonas, una magnífica escalera de roble local lleva a los huéspedes a las habitaciones mientras se adentra literalmente en la historia de la propia Borgoña.

Beaune es la capital del vino en el corazón de los viñedos de Borgoña. La Oficina Internacional de Vinos de Borgoña, las famosas casas de vinos y sus comerciantes internacionales se alojan en Beaune. Es un lugar de increíble patrimonio. Los renombrados Hospices de Beaune con sus techos de colores bien conocidos y su colegiata, Notre-Dame, constituyen algunos de los ejemplos de arquitectura más bellos de Borgoña.

Disfrute de los increíbles restaurantes de Beaune, informales o gourmet, donde puede probar las increíbles especialidades de Borgoña: caracoles de Borgoña, boeuf bourguignon, oeufs en meurette (huevos escalfados servidos en una salsa de reducción de vino tinto de Borgoña), coq au vin y, por supuesto, el suntuoso quesos regionales.

Este tour incluye

• Una noche en el Hotel Le Cep *****, con desayuno.
• Tour y cata de vinos en un dominio local en Beaune.
• Visita turística de la Route des Grands Crus
• Entradas y visita guiada del Clos Vougeot.
• Tour y cata de vinos en un dominio local alrededor de Nuits-Saint-Georges
• Transporte en una cómoda minivan.
• Guía acompañante de habla inglesa

Este tour no incluye

• Gastos personales
• Otras comidas y bebidas
• Comida