Pernoite no hotel Athanor, Transporte, Guia Profissional, Ingressos, Provas de Vinhos, De Terça a Sábado, Disponível de 6 de abril a 30 de outubro.

Nosso guia profissional é um especialista em vinhos, gastronomia e história da Borgonha. Com seu conhecimento e paixão pela Borgonha, ele responderá a todas as suas perguntas e certamente fará novas perguntas. Altamente pessoal, o seu guia o ajudará a descobrir, de forma amigável, divertida e relaxante, todos os segredos da região. Você vai descobrir todos os segredos da Borgonha! E o bom é que você não precisa ser um especialista em vinhos para aproveitar completamente este passeio !!

Um passeio panorâmico pelas belas aldeias de Côte de Beaune: Pommard, Volnay e Meursault, e pela rota dos Grands crus, via Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Passeio pelos famosos Bâtard-Montrachet, Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet e Chevalier-Montrachet. Um verdadeiro bem-vindo ao espírito da França.

Nos vinhedos, faremos uma apresentação clara e divertida da diferença entre as denominações “Village, 1er Cru e Grand Crus”. Pois aqui o Chardonnay está no seu melhor!

Itinerário

Dia 1: Beaune, Route des Grands Crus, Château du Clos de Vougeot e Nuits-Saint-Georges

O embarque é às 9h30 no Office de Tourisme de Beaune.

Tour e degustação de vinhos em uma adega local * em Beaune.

Descubra uma fabulosa propriedade situada no coração de Beaune. Junto com o proprietário, você degustará vinhos brancos como Saint-Aubin, Meursault 1er cru “les Charmes” ou o famoso Grand cru Corton – Charlemagne.

Almoço livre por sugestão do guia em Beaune.

Rota dos Grands Crus.

Passeio pela rota dos Grands Crus e parada na famosa Romanée-Conti. Considerado o nome de maior prestígio na Borgonha, este terreno de 1,8 hectares produz o vinho mais caro do mundo!

Um passeio pitoresco ao longo da Côte de Nuits pelas aldeias de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée e Vougeot. Descubra por que eles o chamam de “Champs-Elysées” da Borgonha. Aproveitaremos a presença nestes vinhedos de prestígio como a melhor forma de explicar o Terroir e as várias etapas necessárias ao longo do ano para colher o melhor Pinot Noir possível. "L'expression du Terroir".

Visita guiada ao Château du Clos de Vougeot.

Fundada em 1098 pelos monges da abadia de Cîteaux, o vinhedo do Clos de Vougeot representa mais de 50 hectares de vinhas hoje propriedade de mais de 80 proprietários diferentes. Seu vinho é um dos mais famosos Grands Crus da Borgonha. Hoje, o castelo acolhe os diferentes “chapitres” (jantares) da Confrérie des Chevaliers du Tastevin (a Irmandade dos Cavaleiros da Taça de Vinho).

Tour e degustação de vinhos em um domínio local * ao redor de Nuits-Saint-Georges.

No coração da cidade que deu o nome à Côte de Nuits, você descobrirá uma nova adega. Neste passeio você conhecerá as diferentes técnicas que conferem a esses vinhos uma qualidade excepcional!

O desembarque é às 17h30 em seu hotel.

Faça o check-in no seu hotel Athanor ***

Dia 2: Check-out e fim dos serviços

Alojamento

Um hotel boutique, o Athanor dá-lhe as boas-vindas calorosas no coração da encantadora zona histórica da cidade. Os hóspedes desfrutam do conforto de um quarto três estrelas na capital do Vinho da Borgonha. Os seus espaçosos quartos renovados proporcionam um universo suave e acolhedor situado num antigo convento beneditino que data de 1500!

* Os fornecedores estão sujeitos a alterações de acordo com a disponibilidade no momento da reserva. Caso isso ocorra, forneceremos uma alternativa de alta qualidade similar.

Este lugar sagrado no coração do bairro histórico da cidade o levará de volta através dos tempos. O hotel se estende por dois edifícios: o mais antigo foi construído no século 16 por monges beneditinos, o mais recente foi construído no século 19. Camadas de charme incluem construção original utilizando pedras da Borgonha, afrescos e tetos com vigas de madeira antigas expostas. Fiel às suas raízes da Borgonha, uma magnífica escadaria em carvalho local leva os hóspedes aos quartos enquanto você literalmente entra na história da própria Borgonha.

Beaune é a capital do vinho no coração dos vinhedos da Borgonha. O Escritório Internacional do Vinho da Borgonha, famosas vinícolas e seus comerciantes internacionais ficam em Beaune. É um lugar de incrível patrimônio. Os renomados Hospícios de Beaune, com seus conhecidos telhados coloridos e sua igreja colegiada, Notre-Dame, constituem alguns dos mais belos exemplos de arquitetura da Borgonha.

Desfrute dos incríveis restaurantes de Beaune, casuais ou gourmet, onde você pode experimentar as incríveis especialidades da Borgonha: escargots de Bourgogne, boeuf bourguignon, oeufs en meurette (ovos pochés servidos em redução de vinho tinto da Borgonha).

Este passeio inclui

• Uma noite no Hotel Athanor ***, com café da manhã
• Tour e degustação de vinhos em um domínio local em Beaune
• Passeio pela Route des Grands Crus
• Bilhetes de entrada e visita guiada ao Clos Vougeot
• Tour e degustação de vinhos em um domínio local ao redor de Nuits-Saint-Georges
• Transporte em uma minivan confortável
• Guia-motorista que fala inglês. Para disponibilidade de guia que fala português entre em contato com a gente.

Este passeio não inclui

• Despesas pessoais
• Outras refeições e bebidas
• Almoço
• Gorjetas